الفواكه والاطعمة المفيدة لمرضي السكري

الفواكه الجيدة لمرضي السكري

يؤكد الأخصائيون أن النظام الغذائي يلعب دوراً فاعلاً في السيطرة والمحافظة على مستويات السكر في الدم، لذا يجب على الأشخاص الحفاظ على اتباع نظام غذائي كثيف في قيمته المغذية، من أهم عناصره الفواكه والخضروات، أما بالنسبة لمرضي السكري، فقد يعتقدون أنهم لن يتمكنوا من اتباع مثل هذا النظام الغذائي نتيجة لوجود الفاكهة، إلا أن هذا المفهوم خاطئ تماماً، فهناك الكثير من أنواع الفاكهة التي تقدم قيمة غذائية كبيرة مع نسبة منخفضة من السكر.

الفاكهة المفيدة لمرضي السكري :

التفاح :

حسب بحث امتد ما بين عام 1999 وحتي عام 2004 وتم بواسطة المعهد الأمريكي للصحة الوطنية، فقد ثبت أن التفاح من أهم الفواكه لمرضي السكري، لأنه يمنع العوامل التي تتسبب في متلازمة التمثيل الغذائي، والتي تتضمن السكري، العديد من المشاركين في الدراسة قد أظهروا أنخفاضاً في الأعراض بعد مرور 24 ساعة من تناول التفاح، وقد تأكد أن التفاح يخفض من الالتهاب المتعلق بأمراض  القلب ومرض السكري، وحسب بيانات التغذية والتي تم قياسها بواسطة مؤشر نسبة السكر في الدم “glycemic index” فقراءة التفاح تشير إلى 38 درجة مؤثرة فقط في مستويات سكر الدم.

الجريب فروت :

قراءة الجريب فروت على مؤشر مستوي السكر في الدم هي 25 درجة ، وبطبيعة الحال هي جيدة لمرضي السكري نتيجة انخفاض مستوي السكريات بها، وقد أكدت الأبحاث التي دارت حول مرض السكري وعلاقة الجريب فروت به أنه من المستبعد أن تكون أياً من مكونات الجريب فروت قد تتسبب في إعاقة أنتاج الأنسولين في الجسم، والجريب فروت الطازج أفضل من العصير بسبب معدل التحويل البطيء في الجسم.

البرتقال :

فاكهة البرتقال هي واحدة من الفواكه المناسبة والهامة كذلك لمرضي السكر نتيجة لانخفاض قراءتها في مؤشر مستوي السكر في الدم حيث أنها تسجل 48 نقطة، كما أن الأبحاث أكدت أن الألياف وفيتامين C الموجودين في البرتقال تتحكم في مستويات السكر بالدم.ويمكن للبرتقال ان تكون وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية كجزء من النظام الغذائي الصحي لمرضي السكري أو في حالة الرغبة في فقدان الوزن.

البطيخ المر “الحنظل”:

عصير فاكهة البطيخ المر استخدم من قبل كعلاج لمرض السكري في آسيا وأفريقيا وأمريكا الجنوبية. وقد ثبت أن البطيخ المر فاكهة جيدة بالنسبة لمرضي السكري لأن مكوناتها قادرة علي تخفيض نسبة السكر في دماء مرضي السكري، والبطيخ المر أيضاً يساعد أنسجة الجسم على امتصاص الجلوكوز، إلا أن هناك بعضاً من التحذيرات الطبية التي تشير إلى أن أستهلاك كميات كبيرة من البطيخ المر قد تتسبب في الآلام المعدة والأسهال، كما أن استخدام البطيخ المر مع الأطفال المصابين بالسكري قد يتسبب في أنخفاض كبير بمستوي السكر في الدم.

الموز :

أكدت الجمعية الأمريكية لمرضي السكري أن السمعة السيئة التي اكتسبها الموز كونه نوع من الفاكهة الغنية بالسكريات والمسببة للبدانة هو أمرأً عاراً تماماً من الصحة، لأنها فى الواقع فاكهة منخفضة الجلوكوز، ومكوناتها لا تساعد في رفع مستوي السكر في الدم، ويمكن استخدامها واستهلاكها بأمان في مرضي السكر وفي حالة انقاص الوزن، كما أنها فاكهة غنية بالبوتاسيوم وتساعد علي تقليل الصوديوم الموجود في الجسم.

 

إذا كنتِ تعانين من مرض السكر، فبالتأكيد أنتِ تحتاجين لتناول بعض اﻷطعمة التى تساعدك على إفراز اﻷنسولين بشكل طبيعى فى الجسم، وضبط مستوى السكر فى الدم، لذا إليكِ اﻵن المقال التالى، الذى يحتوى على اﻷطعمة التى يجب عليكِ تناولها. 

البصل 

يحتوى على مواد عديدة لخفض السكر بالدم، وكذلك خافض لمستوى الكوليسترول ولتحسين وظائف الجسم، وإن كان البصل الأصفر أو الأبيض أفضل من الأحمر.

الثوم و زيت الزيتون

1.      الثوم ويعتبر من أفضل النباتات لخفض ضغط الدم المرتفع، وكذلك خافض للسكر والكوليسترول ومقاوم للعدوى، ويمكنك تناول بعض أعواد البقدونس بعد أكل الثوم أو البصل ﻹزالة رائحتهم من الفم.

2.      زيت الزيتون خافض للكوليسترول وضغط الدم. 

الكزبرة و الكرفس

1.      الكزبرة الخضراء خافضة للسكر، وكذلك مقاومة العدوى. 

2.      الكرفس خافض للسكر والضغط ومقاوم للأرق. 

الشطة الحمراء 

«الفلفل الأحمر» من أفضل العلاج لآلام وحرقان القدم الناتج عن التهاب الأعصاب الطرفية نتيجة الإصابة بالسكر.

التين الشوكى 

ويعمل على تحسين أداء الأنسولين وخافض للكوليسترول. 

الحبوب
وهى العدس، الفاصوليا الناشفة، اللوبيا، الحمص، فول الصويا، فول التدميس، الترمس، حمص الشام، القمح والذرة، وكلها حبوب تؤكل دون نزع القشر منها، وهي تساعد على خفض السكر والكوليسترول بالدم، وضغط الدم المرتفع، وعلاج الإمساك والقولون..

الخرشوف
ضابط للسكر والكوليسترول وعلاج للنقرس ومنشط للكبد.

السبانخ والليمون

السبانخ المضاد اﻷول للأكسدة، ويؤثر على إيقاف حرق السكر الموجود في الدم، ويساعد في إعادة بناء اﻷنسجة العصبية، ويحمى العيون والقلب، بينما الليمون الحامض يساعد في تعديل منسوب السكر في وقت قصير 

******************

  يمكنك الاشتراك فى تطبيقنا ليصلك مثل هذه المعلومات القيمة والمفيدة للاشتراك اضغط هنا   

http://bit.ly/1Akmqfw

كما يمكنك الاشتراك ليصلك مثل هذه المعلومات المفيدة على الواتس اب بارسال رقم 6

 الى رقم الواتس اب التالى 00966562154241

لاتبخل على غيرك بارسال ونشر هذه المعلومة له – اجعلها صدقة جارية لك
 

اول تطبيق مجانى فى الوطن العربى ينشر معلومات طبية مجانية مفيدة