الأغذية المناسبة لمرضى ضغط الدم

لتصلك مثل هذه المعلومات القيمة والمفيدة يمكنك الاشتراك فى تطبيقنا مجانا على الفيس بوك او تويتر او الاثنين للاشتراك اضغط هنا http://bit.ly/1Akmqfw

كما يمكنك الاشتراك ليصلك مثل هذه المعلومات المفيدة على الواتس اب بارسال رقم 6 الى رقم الواتس اب التالى 00966562154241

ارتفاع ضغط الدم من الأمراض المزمنة الشائعة التي تؤدي لحدوث أمراض القلب والسكتة. وهو من الأمراض الصامتة التي لا تتظاهر إلا لدى حدوث إحدى مضاعفاته، ومن أهم أسبابه الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة والملح، والتدخين والكحول إضافة إلى قلة الحركة وزيادة الوزن، وأمراض الكلية.

وللوقاية من هذا المرض ينصح الأطباء بالتقليل من تناول الأطعمة الدسمة والإقلاع عن التدخين والكحول، والإكثار من الحركة والتقليل من تناول المنبهات كالقهوة. ومن العناصر الغذائية الضرورية لخفض الضغط المرتفع المغنزيوم والكالسيوم وفيتامين "سي" من الأغذية المفيدة لمرضى ارتفاع الضغط الدموي نذكر :

الثوم والبصل:

إذ تشير الدراسات إلى أنه يفيد المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم، ويخفض من مستوى الكوليسترول المرتفع في الدم، وخاصة الكوليسترول السيئ المنخفض الكثافة. وهو بذلك يقلل من نسبة الإصابة بتصلب الشرايين.
إن الإكثار من تناول الثوم و البصل يومياً يساعد على التقليل من ضغط الدم بنسبة جيدة ويمكن ايضاً استعمال كبسولات الثوم و البصل للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة.

الشاي الأخضر
وخصوصاً الشاي الصيني الأخضر ويحضر بغلي الماء وإضافة قدر معلقة صغيرة من الشاي لكل كوب من الماء المغلي، ويترك لمدة خمس إلى عشر دقائق ويشرب عدة مرات في اليوم.

ورق الزيتون
حيث يتم تقطيع أوراق شجرة الزيتون قطعاً صغيرة وتوضع في إناء بمقدار فنجان شاي فيه ماء بارد، ثم تغلى لمدة خمس إلى عشر دقائق، وبعد تبريدها يشرب قبل الأكل بمعدل ثلاث مرات في اليوم.

الكركديه
إذ يخفض شراب الكركديه من ارتفاع الضغط الدم. وينصح بتناول الأسماك والخضار والفواكه الطازجة، وتفادي الإجهاد في العمل، وممارسة التمارين الرياضية وأهمها رياضة المشي والإقلاع عن التدخين نهائياً ومن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والتي ينصح بتناولها فهي: اللحوم الطازجة، الحليب ومشتقاته،الموز والتفاح،التمر، الخبز والأرز الأسمر،السمك ، الدجاج ، البطاطس، المشمش،العنب،الحمص والفول ، المكسرات غير المالحة.

الكرفس:

من المعروف أن ارتفاع ضغط الدم ينجم عادة عن تقلص الألياف العضلية في جدار الشريان بفعل بعض الهرمونات مثل هرمون الأدرينالين و هرمون النورأدرينالين أو هرمون الكورتيزول التي تسمى بهرمونات الشدة (Stress Hormons) لأنها ترتفع أثناء حالات الشدة و الضغوط النفسية التي تواجه الإنسان، ومن تأثيرات مادة الكرفس أنها تقوم بإنقاص مستوى هذه الهرمونات مما يؤدي الى نقص تقلص الشرايين وبالتالي انخفاض في الضغط.

الكركديه:

أكدت دراسات علمية أن مشروب الكركدية ينشط عضلة القلب ويفيد في خفض ضغط الدم كونه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C .

الشاي الأخضر:

شرب الشاي الأخضريوميا وبإنتظام يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع كون مادة " كاتيشين " الموجودة في الشاي الأخضر تعمل على خفض معدل إفراز مادة انجيوتنسين – 2 التي تلعب دوراً في الإصابة بضغط الدم المرتفع .

الأسماك :

للأسماك و خاصة سمك المكريل وزيت السمك أثر فعال على إنقاص الضغط كون السمك يحتوي على نوع دهون خاص يسمى (Omega-3 Fatty Acid) الذي له قدرة فعالة على التحكم في ضغط الدم.

زيت الزيتون و زيت السمسم :

لزيت الزيتون قدرة فعالة على إنقاص الضغط، وتشير التجارب الى ان تناول 3 ملاعق زيت زيتون يومياً تقلل من الضغط الإنقباضي بمعدل 9 وحدات ملم زئبقي، وتقلل من الضغط الإنبساطي بمعدل 6 وحدات ملم زئبقي كما يساعد تناول زيت السمسم يومياً الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم على الوصول الى ضغط دم طبيعي.الأغذية المناسبة لمرضى ضغط الدم اقرأ ايضا :

ادوية قد ترفع ضغط الدم ...

الخضار و الفواكه :

إن الألياف و الفيتامينات الموجودة في الفواكه و الخضار لها تأثير مضاد لارتفاع ضغط الدم، وبخاصة تلك الغنية بفيتامين E,C حيث لهما قدرة فعالة على تقوية الشعيرات والأوعية الدموية وزيادة مرونتها وأمثلة على ذلك التوت و العنب.

توضيح : إن الإكثار من تناول هذه الأطعمة يساعد على التقليل من نسبة ارتفاع ضغط الدم ولكن هذا لا يغني عن استعمال الأدوية الخاصة الخافضة للضغط و الموصوفة من قبل الطبيب.