فواكه ممنوعة على مريض السكري

فواكه ممنوعة على مريض السكري

مرض السكري هو مرض شائع إلى حد ما وسببه معروف حيث أن الجسم لا ينتج الأنسولين أو لا يستخدمه بشكل صحيح. و الانسولين هو الهرمون اللازم لتحويل السكر والنشويات إلى طاقة ، ونقص هذا الهرمون يعرضك للخطر وبطبيعة الحال، فان استهلاك الأطعمة الغنية بالسكريات يمكن أن يشكل خطرا كبيرا لمرضى السكر وهناك بعض الفواكه التي تحتوي على نسب عالية من سكر يدعى الفركتوز وعلى مريض السكري أن يتجنب تناولها.

مؤشر نسبة السكر في الدم

يستخدم الأطباء مؤشر نسبة السكر في الدم ، أو GI ، لقياس مدى سرعة الجسم في تحويل الأطعمة بما في ذلك الفواكه إلى جلوكوز و هذا القياس مفيد لمرضى السكر ، لأنه يمكنهم من التعرف على الفواكه التي تؤثر في مستوى السكري لديهم وعلى العموم يجب تجنب تناول الفواكه اذا كان معدل الجلوكوز يفوق 70 بينما يمكن تناولها اذا كان معدل الجلوكوز بين 55 الى 70 ويجب تناولها اذا كان اقل من 55

الفواكه القليلة الفركتوز

بعض الفواكه تكون نسبة الفركتوز فيها منخفضة وبالتالي لا يجب ان تقلق مرضى السكري وتشمل الخوخ والكمثرى و البرتقال والجريب فروت و الكرز و التفاح. وينبغي لمرضى السكري أن لا يترددوا في تناولها ويمكنهم أيضا أن يتناولوا الفواكه الأخرى ، بما في ذلك الموز والشمام و الأناناس والمانجو و البابايا دون قلق ، ولكن بوتيرة وبكميات أقل.

الفواكه العالية الفركتوز

يجب على مريض السكري أن يتجنب الفواكه المعلبة لانها تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز وحتى التمور المجففة وكل الفواكه التي تحدثنا عنها سابقا يجب تناولها باعتدال حتى لو كانت نسبة السكر فيها قليلة حيث يجب الحرص على تناول ثمار صغيرة وايضا تناول نوع واحد كل مرة.

اخيرا من المهم مراقبة مؤشر السكر في الدم وملاحظة مدى تاثره بتناول كل نوع من أنواع الفاكهة لأن الأمر يختلف من شخص الى آخر وما لا يؤثر عليك قد يؤثر على الاخر ويبقى الامر متوقفا اكثر على كمية الفاكهة التي تتناولها وليس نوعها و المقدار الموصى به عامة هو 15 غراما من الفاكهة

الأطعمة الممنوعة كلية عن مريض السكر :

1. السكر والجلوكوز في أي شكل سواء كان في المشروبات والمأكولات (يمكن استخدام المحليات الصناعية المصرح بها فقط).

2. المربى والعسل والحلاوة الطحينية .

3. المشروبات الكحولية .

4. الفواكه المعلبة وعصائرها الطبيعية المركز والمحلاة بالسكر

5. الدهون الموجودة في اللحوم والدواجن (خاصة لحم الضأن) .

6. بعض الفواكه المجففة مثل (البلح والتين والعنب)المجفف .

7. المشروبات الغازية المحلاة بالسكر (كولا، بيبسي، ميراندا)

8. الشيكولاته، بسكويت الشيكولاته، الشيكولاته بالكريمة .

9. المكسرات خاصة (الفستق، البندق، اللوز) .

10. الحلويات الشرقية (الكنافة، البقلاوة، القطايف، الهريسة، بلح الشام.....) .

11. الحلويات الغربية (التورتات، الجاتوهات) .

12. الكعك والبسكويت والفطائر الحلوة والحلاوة العلف والملبن.

الأطعمة التي يجب الإقلال منها:

1. الكربوهيدارت عالية النقاوة كالخبز الأبيض والأرز الأبيض والمكرونة والشعرية.

2. الخضروات النشوية كالبطاطس والقلقاس والبطاطا والقرع .

3. بعض أنواع الفواكه مثل العنب والتين والموز والتمر .

4. المكسرات بكل أنواعها كاللب والفول السوداني .

5. جميع أنواع العجائن والكيك .

6. الأيس كريم والشربات والعصائر الصناعية .

7. المسبكات(الطهي بالتسبيك)،ويتم استبدالها بالسلق أو الشي أو الني × ني .

8. الدهون الحيوانية والسمن الصناعي، ويفضل استبدالها بالزيوت النباتية.

عزيزي مريض السكر … انتبه !

· إن باستطاعتك أن تحيا حياة طبيعية وتتعايش بسلام مع صديقك مرض السكر، وأن تعمل بنشاط كامل وتمارس الرياضة وتتمتع بحياتك كباقي أقرانك .. ولكن بشرط أن تلتزم بالنظام العلاجي والغذائي الموصوف لك من قبل الطبيب وأخصائي التغذية العلاجية .

· إن النظام الغذائي لا يعني حرمانك من تناول الغذاء، بل الهدف منه تنظيم وتقنين الغذاء ليتناسب مع حالتك ودرجة إصابتك ،وهناك عدة بدائل غذائية خاصة بمرضى السكر عليك الالتزام بها وعدم تعديها.

· داوم على الاتصال بأخصائي التغذية العلاجية لتحديد السعرات الحرارية ووصف الحمية الغذائية المناسبة

· إن مخالفتك للنظام الغذائي المحدد لك، معناه العودة إلى نقطة الصفر، وظهور مرض السكر بمضاعفاته

· قسم غذاءك على 6 وجبات(3 رئيسية، 3 وجبات خفيفة) ولا تملأ معدتك بالطعام فهذا يساعد على عملية تمثيل الجلوكوز وتقليل مستواه بالدم .

· عليك دائماً المحافظة على وزنك في الحدود المقبولة بمساعدة أخصائي التغذية العلاجية.

· احمل معك دائماً قطعة من الحلوى أو السكر لتناولها وقت اللزوم عند إحساسك بأعراض نقص السكر، واعلم جيداً أن غيبوبة نقص السكر أخطر من غيبوبة ارتفاع السكر .

· أكثر من تناول الفاكهة ذات السعرات المنخفضة مثل البرتقال، والتفاح، والجريب فروت، الجوافة،

· عند إحساسك بالجوع بين الوجبات يمكنك أن تتناول الخضروات الطازجة في أي وقت وبأي كمية مثل : الخس، الجرجير، الفجل، الثوم، البصل، الخيار، البقدونس، الكسبرة،. حيث أنها أطعمة مالئه تساعد في إنقاص الوزن، كما أنها غنية بالألياف التي تساعد على خفض نسبة السكر في الدم .

· طالما أنك تتعاطى الأنسولين، فلا تهمل أو تتأخر عن تناول الطعام بعد حوالي نصف ساعة من الحقن

· واظب على ممارسة الرياضة الخفيفة (مثل المشي) يوميا لمدة نصف ساعة حيث تساعدك على إنقاص وزنك وتقليل نسبه الدهنيات الضارة، الإفادة من الأنسولين، كما تزيد من تدفق الدم في شرايين القدمين والساقين فتقلل المضاعفات فيهما .ومن الرياضات الأخرى المسموحة السباحة والدراجة الثابتة والتمارين السويدية وتمارين الأيدي والأرجل على الكرسي(عند عدم القدرة على الحركة).

· طالما أنك تتعاطى الأنسولين ، فعليك تناول وجبة خفيفة صغيرة(ساندويتش أو كوب عصير طازج بدون سكر أو كوب حليب قليل الدسم)قبل أداء التمرينات الرياضية.

· حاول عادة استبدال الدهون في الطهي بالبهارات والأعشاب والفلفل والثوم والبصل والليمون لإعطاء نكهة جيدة لطعامك وكذلك لدور هذه الأغذية في خفض مستوى السكر بالدم.

يمكنك الاشتراك فى تطبيقنا ليصلك مثل هذه المعلومات القيمة والمفيدة للاشتراك اضغط هنا

http://bit.ly/1Akmqfw

كما يمكنك الاشتراك ليصلك مثل هذه المعلومات المفيدة على الواتس اب بارسال رقم 6 الى رقم الواتس اب التالى 00966562154241

لاتبخل على غيرك بارسال ونشر هذه المعلومة له – اجعلها صدقة جارية لك

اول تطبيق مجانى فى الوطن العربى ينشر معلومات طبية مجانية مفيدة