افضل عيادة للعناية بالقدم السكرى بطنطا ووسط الدلتا

السبت، 7 فبراير 2015

افضل 10 طرق طبيعية لمحاربة الانيميا ( فقر الدم )

إن الهيموجلوبين هو البروتين المحمل بعنصر الحديد في الدم على كرات الدم الحمراء، وهذا البروتين هو المسئول عن توصيل الأكسجين إلى كل أجزاء الجسم، ووظيفته الأساسية هي حمل الكسجين من الرئتين إلى انسجة الجسم حتى تتنفس به الخلايا وتبقى حية كما أنه يقوم بنقل غاز ثاني اكسيد الكربون من اجزاء الجسم المختلفة إلى الرئة لتطرحه خارج الجسم من خلال هواء الزفير، وبالتالي فالهيموجلوبين هام جدا للمحافظة على صحة الجسم حيث أن النسب الطبيعية منه هي: 14 – 18 مجم % في الرجال، 12 – 16 مجم % في النساء.

وأي خلل في نسبة الهيموجلوبين عن النسبة الطبيعية تتسبب في الإصابة بالأنيميا وفقر الدم والذي يتسبب في الضعف والغثيان والدوار والصداع وشحوب الجلد والأظافر وسرعة في ضربات القلب وانخفاض الشهية.

كما أن النساء يكن أكثر عرضة للإصابة بالأنيميا خصوصا في فترات الحمل والدورة الشهرية، ومن أهم أسباب نقص الهيموجلوبين في الدم وحدوث الانيميا هو سوء التغذية وعدم وجود نسبة كافية من بعض العناصر الهامة في النظام الغذائي كالحديد وحمض الفوليك وفيتامين ج وفيتامين ب12.

ومن أسباب حدوث الأنيميا أيضا حدوث نزيف للدم نتيجة للجراحة أو الصدمات وعقب التبرع بالدم وفي حالة الإصابة بالأمراض التي تؤثر على نخاع العظام، ومشاكل الكلى والمفاصل ومرض السكري وقرحات المعدة وبعض أمراض الجهاز الهضمي الأخرى.

واعتمادا على أسباب حدوث الأنيميا فسوف نقوم من خلال هذه المقالة بعرض أهم 10 طرق طبيعية لزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم وعلاج الأنيميا

10 طرق مضمونة لمحاربة الانيميا بزيادة هيموجلبين الدم

1- الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بعنصر الحديد

يعتبر نقص الحديد هو أهم أسباب حدوث الأنيميا حيث أن الحديد عنصرا أساسيا في تكوين جزيئات الهيموجلوبين، ولذلك فيجب أن تحرص على تناول الطعمة الغنية بهذا العنصر مثل: كالكبدة واللحم الأحمر والجمبري واللوز والتمر والمحار، كما يمكنك تناول المكملات الغذائية الغنية بعنصر الحديد أو تناول الأدوية التي تمد الجسم بالحديد ولكن بعد استشارة الطبيب أولا.

2- الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج

إن الإصابة بالأنيميا نتيجة نقص فيتامين ج بالجسم يمكن علاجها والسيطرة عليها عن طريق تناول الطعمة الغنية بهذا الفيتامين حيث أن الحديد لا يمكن أن يتم امتصاصة بالجسم بدون مساعدة هذا الفيتامين والأطعمة الغنية بفيتامين ج مثل: البابايا والبرتقال والليمون والفراولة والجريب فروت والفلفل الرومي والطماطم والسبانخ، كما يمكنك كذلك أخذ مكملات فيتامين ج بعد استشارة الطبيب.

3- الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك

إن حمض الفوليك هو أحد أنواع فيتامين ب وهو هام جدا لعمل خلايا الدم الحمراء وبالتالي فنقصه بالجسم يؤدي إلى انخفاض مستوى الهيموجلوبين بالدم، ومن أهم مصادر حمض الفوليك: الخضراوات ذات الأوراق الخضراء، الكبدة، الأرز، الفول السوداني، الموز والبروكلي، ويمكنك تناول من 200 – 400 مجم من حمض الفوليك من خلال المكملات بعض استشارة الطبيب.

4- جذور البنجر

إن جذور البنجر هامة وفعالة جدا في زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم وعلاج الأنيميا حيث أنها غنية بعنصر الحديد وحمض الفوليك والألياف وعنصر البوتاسيوم ويمكنك تناوله كالتالي

- قم بطهي واحد أو اثنين من جذور البنجر بقشرهما ثم اتركها لتبرد ثم قم بتقشيرها قبل أن تتناولها

- أو يمكنك عمل مشروب صحي من جذور البنجر عن طريق واحدة من جذور البنجر متوسطة الحجم مع ثلاثة جزرات ونصف واحدة من البطاطس وتناول هذا المشروب مرة واحدة يوميا.

5- التفاح

إن التفاح يمكنه أن يساعدك في المحافظة على مستوى الهيموجلوبين في الدم لأنه غني جدا بعنصر الحديد بالإضافة إلى المواد والعناصر الغذائية الأخرى التي تساعد على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم

- احرص على تناول ثمرة تفاح واحدة (ويفضل التفاح الأخضر) يوميا.

- ويمكنك كذلك تحضير كوب من العصير عن طريق خلط نصف كوب من عصير التفاح مع نصف كوب من عصير جذور البنجر وأضف إليه قليلا من الزنجبيل والليمون وتناوله مرتين يوميا

6- الدبس

وهو يعتبر علاج رائع للأنيميا وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم، حيث انه يحتوي على عنصر الحديد وحمض الفوليك وفيتامينات ب، ويساعد كذلك على زيادة إنتاج كرات الدم الحمراء

- قومي بخلط ملعقتين من الدبس مع خل التفاح وكوب من الماء وتناولي هذا المشروب مرة واحدة يوميا.

7- نبات القراص

إن عشبة القراص يمكنها أن تلعب دورا هاما جدا في رفع مستوى الهيموجلوبين في الدم، وهي تعتبر مصدر جيد للحديد وفيتامين ب وفيتامين ج وبعض الفيتامينات الخرى التي يمكن أن تساعد على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم.

- قم بوضع ملعقتين من عشب القراص الجاف في كوب من الماء الساخن

- واتركها في الماء الساخن لمدة 10 دقائق

- ثم قم بتصفية السائل وأضف إليه قليلا من العسل للتحلية

- وتناول هذا المشروب مرتين يوميا

8- الرمان

يحتوي البروتين على نسبة عالية من عنصري الحديد والكالسيوم وكذلك على البروتينات، والسكريات والألياف، وفوائده الغذائية تزيد من نسبة الهيموجلوبين وزيادة تدفق الدم بشكل صحيز

- تناول ثمرة رمان متوسطة الحجم أو كوب من عصير الرمان يوميا على الإفطار

- أو يمكنك أخذ ملعقتين من بذور الرمان المجففة المطحونة وإضافتها إلى كوب من اللبن الدافئ مرة واحدة يوميا.

9- تجنب تناول الأطعمة التي توقف عمل الحديد

إذا كان لديك انخفاض في نسبة الهيموجلوبين في الدم فيمكنك تجنب تناول الأطعمة التي تقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد مثل:

- القهوة

- الشاي

- المشروبات الغازية

- الخمرو والكحوليات

- الطعمة الغنية بعنصر الكالسيوم كمنتجات الألبان حاول أن تقلفل منها ولا تمنعها لأنها هامة لصحة العظام والأسنان.

10- ممارسة التمارين الرياضية

إن تضمين بعض التمارين الرياضية في روتينك اليومي يساعد بشكل كبير على زيادة إنتاج الهيموجلوبين ليقابل الطلب الزائد من الجسم للأكسجين

- إن تمارين الأيروبكس المتوسطة والمكثفة تكون مفيدة جدا لزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم

نصــائح:

- تجنب تناول الطعمة المحتوية على الجلوتين

- احرص على تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والباستا

- تناولي الأغذية المحتوية على عنصر الحديد بثكرة عقب الحيض وأثناء الحمل.

- قم باخذ حمام بارد مرتين يوميا لتنشيط الدورة الدموية.

فمن خلال اتباع هذه الطرق الهامة والفعالة سوف تتمكن من رفع نسبة كرات الدم الحمراء والهيموجلوبين بالدم والتخلص من الأنيميا

لتصلك مثل هذه المعلومات القيمة والمفيدة يمكنك الاشتراك فى تطبيقنا مجانا على الفيس بوك او تويتر او الاثنين للاشتراك اضغط هنا http://bit.ly/1Akmqfw

كما يمكنك الاشتراك ليصلك مثل هذه المعلومات المفيدة على الواتس اب بارسال رقم 6 الى رقم الواتس اب التالى 00966562154241

الأربعاء، 4 فبراير 2015

دون حرمان نظام غذائي لانقاص الوزن في أسبوعين إفقد 10 كيلو من وزنك

بالرغم من أن نظام الحمية الغذائية القاسي قد يكون خطر علي الجسم ، إلا أنه يمكنك أن تنقص 10 كيلو في إسبوعين من وزنك بطريقة ناجحة و صحية و ذلك بإتباع نظام غذائي لانقاص الوزن بصورة صحية أكثر . لذلك فنحن اليوم سنلقي نظرة علي وسيلة فعالة و أمنة لإنقاص 10 كيلو من وزنك في إسبوعين دون تجويع نفسك أو إيذاء الجسم . هذه الخطة تجمع بين النظام الغذائي و ممارسة التمارين الرياضية و التفكير العقلاني الذي يساعدك في إنقاص وزنك .

النظام الغذائي :

يشكل النظام الغذائي أهم مبدأ تقوم عليه هذه الخطة بالإضافة إلي الأيض و زيادة معدل الأيض. و ذلك لأن هذه العملية تساعد علي حرق الدهون و تساعد الجسم في عملية التحول . و يفضل أن تغذي جسمك بالأطعمة المغذية مثل الخضار الورقية و البروتينات المفيدة . و هذا يتطلب منك وضع نظام غذائي لإنقاص الوزن في إسبوعين إفقد 10 كيلو من وزنك .

و بالإضافة إلي نظام الريجيم الذي ستقوم بالإلتزام به يجب أن تتبع بعض النصائح مثل تبديل المشروبات الغازية بالماء و العصائر الطبيعية لتقليل كمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم و عدم إستخدام الزبدة للقلي أو الطبخ و إستبدالها بزيت الزيتون البكر الممتاز و تقليل كمية الأيس كريم و الشيكولاتة التي تناولها. و يمكنك زيادة تناول الفاكهة .

نظام غذائي لإنقاص الوزن في إسبوعين إفقد 10 كيلو من وزنك :

وجبة الإفطار :

يجب أن تحاول الحصول علي 300 – 350 سعرة حرارية في هذه الوجبة . و تحقيق توازن في العناصر الغذائية التي تتناولها مثل البروتين و الدهون الصحية و الكربوهيدرات الغنية مثل الفواكه و الخضروات و الحبوب الكاملة . و هذه الوجبات ستكون مناسبة لبدء يوم أكل صحي .

زبدة الفول السوداني ، و التفاح : 1 معلقة صغيرة من زبدة الفول السوداني ، 1 تفاحة مقطعة إلي شرائح مع 8 قطع من خبز التورتيلا .

1 كوب من جبن الريكوتا الخالي من الدهون + 1/2 معلقة صغيرة من عصير الصبار + 4 ثمرات مشمش مفروم + 1 معلقة من جوز الطيب .

1 بيضة مقليه في زيت الشاي + 1 خبز الحبوب الكاملة + شرائح صغيرة من الديك الرومي +6 أوقية صغيرة من عصائر الخضروات

1 شريحة من الخبز المحمص + 1 بيضة مخفوقة في زيت الزيتون + 1 كوب من شرائح الفراولة .

1 من خبز الحبوب الكاملة + 1 بيضة مقلية في زيت الزيتون + 1 أوقية من شرائح اللحم الأحمر ( حوالي 2 شريحة ) + (1 – 2 ) من شرائح الطماطم .

2 من الفطائر المجمدة + 1 معلقة صغيرة من العسل + 1/2 شرائح موز + 2 من شرائح لحم الديك الرومي .

1 كوب من الشوفان المطبوخ + 1 معلقة كبيرة من زبدة اللوز + 2 معلقة صغيرة من شراب شجرة القبيب .

شرائح خبز التورتيلا + ا معلقة صغيرة قشدة + 1، 1/2 أوقية من السمك السلمون المدخن + 1 بصلة خضراء مقطعة إلي شرائح

1 كوب من اللبن الخالي الدسم + 1 كوب من الخوخ + بذور الكتان + 1/2 كوب من عصير البرتقال + 1/2 معلقة كبيرة من الموز ( لعمل العصير ) + جوز الطيب .

8 أوقية من اللبن الزبادي الخالي من الدسم + 1 خوخ مقطع إلي مكعبات +1 معلقة عسل صغيرة + 3 ملاعق كبيرة من شرائح اللوز .

وجبة الغذاء :

حاول أن تحافظ علي تناول 400 سعرة حرارية من خلال أي من الوجبات التالية :

2 أوقية من الديك الرومي + 2 من قطع شرائح الأفاكادو + 1 شريحة لحم أحمر + 1 معلقة كبيرة من العسل + خس و طماطم + شرائح خبز القمح .
1/2 كوب من لحم صدر الدجاج بدون جلد + 1/2 كوب خس مقطع + 1/4 كوب من شرائح الكرفس + 1/2 كوب من الجزر المقطع + 1 خوخ + شرائح خبز القمح .
1,1/2 كوب من حساء الطماطم + 2 معلقة صغيرة من الخل + 1/2 كوب من الفاصوليا السوداء + 1/2 كوب من الذرة + 1/2 كوب من الفلفل الأصفر + 1 معلقة طماطم + 2 معلقة كبيرة من البصل الأحمر + 7 من شرائخ خبز التورتيلا .
3 أكواب خس + 10 قطع من الجمبري المشوي + 1 معلقة كبيرة من جبن الباراميزان المبشورة + 12 من شرائح القمح .
2 أوقية من المعكرونة المطبوخة + 5 طماطم + 1 أوقية من جبن الموزاريلا + 1/4 مكعب من الفلفل الأصفر + 2 معلقة من صوص الخل الإيطالي + 2 أوراق الريحان المفروم الطازجة .
3 أوقية من شرائح الدجاج المشوي + 1 أوقية من الجبن الشيدر قليل الدسم + خس و طماطم + 1 معلقة كبيرة من المايونيز + شطيرة من القمح + 3/4 كوب من العنب .
1 شريحة من بيتزا الجبن + 2 كوب من السلطة + 1 معلقة كبيرة من الخل .
3 أوقية من التونة + 3 من زيتون الكلاماتا + 1 معلقة صغيرة من نبات الكبر + 2 معلقة كبيرة من خل زيت البصل + 8 شرائح من خبز التورتيلا + 1 تفاحة .
3 أكواب من السبانخ + 1/2 كوب من لحم صدور الدجاج بدون جلد + 1/4 كوب من الجرز المبشور + 2 معلقة من الصلصة .

وجبة العشاء :

يفضل الحصول علي 400 سعرة حرارية في كل وجبة يمكنك تناول أي من الوجبات التالية :

4 أوقية من اللحم الخالي من الدهون + 1/2 من البطاطا المخبوزة + 2 معلقة كبيرة الزبادي الخالي من الدهون + 2 كوب من المشروم المقلي في زيت الزيتون ( 2 معلقة صغيرة )
2 أوقية من السلمون المشوي + 2 أوقية معكرونة القمح الكاملة + 1 معلقة كبيرة من زيت الزيتون + 2 معلقة من عصير الليمون + 1 فص ثوم + 1 من كوب الهيلون المفروم + 1 معلقة كبيرة من الريحان الطازج .
1/3 كوب من الأرز البني المطبوخ + 1/2 كوب من الخضار المشوية + 2 معلقة من زيت الزيتون للطبخ + 2معلقة كبيرة من عصير الليمون + 1 فص ثوم مقطع إلي شرائح + 1 كوب من الهليون المفروم + 1 معلقة كبيرة من الريحان الطازج .
4 أوقية من لحم الدجاج بدون جلد + 2 كوب البروكلي + 1 بصلة خضراء مقطع إلي شرائح + 2 معلقة من زيت الفول السوداني + 1/2 كوب من الأرز البني المطبوخ .

التمارين الرياضية :

هي المفتاح الثاني لتحقيق نجاح خطة النظام الغذائي الصحي .و ذلك لأن ممارسة التمارين الرياضية يساعد علي زيادة معدل حرق السعرات الحرارية . و هذا يعني أنه خلال الإسبوعين ، يجب عليك الإستمرار في ممارسة التمارين الرياضية مثل الجري ، ركوب الدراجات ، السباحة أو غيرها من التمارين الرياضية لمدة 30 دقيقة علي الأقل ست مرات كل أسبوع . فهذا أيضاً يساعد علي زيادة نمو العضلات والقدرة حرق الدهون بمعدل أعلي. و كلما فقد جسمك كمية العرق ، كلما فقد جسمك كمية من الوزن .

و في الحديث عن فقدان المياه ، يقودنا إلي محاولة ترطيب الجسم بإستمرار لتخلص الجسم من السموم الزائدة .

الإلتزام بخطة النظام الغذائي :

يعتمد نجاح خطة النظام الغذائي علي مدي إلتزامك بها . و إتخاذ القرارات الصحيحة ، سواء كان ذلك من خلال تناول العناصر الغذائية ،و تناول وجبات صغيرة علي فترات أكتر ، و إختيار التمارين الرياضية المناسبة و أنماط الحياة الصحية و ذلك لكي يشعر الجسم بالتغير علي النحو الأفضل بعد مرور الأسبوعين.

المصدر

الثلاثاء، 3 فبراير 2015

الأطعمة المحظورة على مرضى الكوليسترول المرتفع

الكوليسترول هو أحد أنواع الدهون الموجودة في الدم بصورة طبيعية والتي يحتاجها الجسم ليقوم بوظائفه الحيوية، وزيادة نسبة الكوليسترول في الدم تُعد من الحالات المرضية التي تتسبب في أمراض عديدة مثل: تصلب الشرايين والذي يسبب ضيق الشرايين المحيطة بالقلب والمخ مما يقلل من تدفق الدم والأوكسجين الأمر الذي يؤدي إلى حدوث الأزمات القلبية والسكتات الدماغية.

وتناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول يزيد من فرص الإصابة ببعض أنواع الأورام السرطانية، لذا إذا كنتِ تعانين من ارتفاع نسبة الكوليسترول يجب الانتباه للأطعمة التي تتناولينها ونظامك الغذائي للحفاظ على صحتك وصحة أفراد أسرتك.

ومن أهم الأطعمة الغنية بالكوليسترول التي يجب تجنبها:

1-الكبد:

يُصنع الكوليسترول داخل الكبد لذا فإن الكبد يعد من الأطعمة المحظورة على مرضى الكوليسترول العالي حيث يحتوي 100 جرام من الكبد على 564 مجم من الكوليسترول وهي نسبة تعادل 188% من الاحتياج اليومي للجسم. ويعد كبد الإوز من أكثر أنواع الكبد الغنية بالكوليسترول.

2-الزبد:

يحتوي الزبد والسمن والدهون الحيوانية بصفة عامة على نسبة عالية من الكوليسترول، لذا ينصح الأطباء مرضى الكوليسترول المرتفع بتناول بعض الأطعمة بحذر وخاصةً التي يدخل فيها الزبد والسمن كمكون أساسي مثل المخبوزات كالكيك والكوكيز والمافن. حيث تحتوي ملعقة واحدة من الزبد على 30 مجم من الكوليسترول وهو ما يعادل 10 % من الاحتياج اليومي للكوليسترول.

وينصح خبراء التغذية باستخدام الزيوت النباتية وأفضلها زيت الصويا والذي يعمل على خفض نسبة الكوليسترول بصورة كبيرة.

3-اللحوم المصنعة:

تدخل الدهون كمكون أساسي في اللحوم المصنعة مثل السجق، والسوسيز، والبرجر. ويحتوي 100 جرام من السوسيز على 158 مجم من الكوليسترول وهو ما يعادل نصف احتياجات الجسم اليومية من الكوليسترول. لذا يفضل تجنب تناول هذه المنتجات لمرضى الكوليسترول المرتفع أو تناولها بعد إعدادها بالمنزل من اللحوم الحمراء.

4-الأيس كريم:

وفقاً للدراسات التي أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية وُجد أن كوب واحد من الأيس كريم يحتوي على نسبة من الكوليسترول تفوق تلك الموجودة في شريحة واحدة من البرجر وتعادل 10 أضعاف نسبة الدهون الموجودة في 10 قطع من الدوناتس وهي نسبة تمثل خطورة كبيرة على مرضى الكوليسترول المرتفع. لذا يفضل التقليل من تناول الأيس كريم أو تناوله على فترات متباعدة.

وينصح الأطباء مرضى الكوليسترول المرتفع بالنصائح التالية:

1-تغيير العادات الغذائية السيئة واستبدالها بنظام غذائي صحي متوازن والتحكم في نسبة الدهون التي تتناولينها بتجنب بعض الأطعمة كالبيض، والروبيان، والوجبات السريعة.

2-ممارسة الرياضة لأن زيادة الوزن من العوامل المرتبطة بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

3-الإقلاع عن التدخين، حيث يؤدي التدخين إلى تدمير جدار الأوعية الدموية ويجعلها أكثر عرضة للإصابة بتصلب الشرايين.

4-تناول الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان والتي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم مثل: الشوفان، البقوليات كالفول والفاصوليا والبازلاء، الفواكه كالتفاح والفراولة.

5-تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل فيتامين Cو E والتي تساعد على حماية الشرايين من التأثير الضار للكوليسترول.

وأخيراً تجنبي تناول الأطعمة السابقة إذا كنتِ مصابة بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم